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油控えめ万博世代・40代の映画日記。



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油控えめ40代映画好き。普通のおじさん。
嫁一人、大学生の息子一人、ネコ一匹。最近、ウサギのポコとモモが冥界へ旅立ち、3人と1匹の我がB型家族。40代も半ばになり、楽しかった70年代に思いを馳せる今日この頃です。仕事はかっこよく言うとIT関係。でも給料は下がる一方。(トホホ・・・)
Profileの写真は、私じゃなく我が家のTORAが車から雪景色を眺めているところ。



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初恋の香り       モブログ 
20090310085207子供に「イチゴ好き?」と聞いたら大抵の子供は、「大好き」と答えるだろう。甘酸っぱくて見た目も可愛い苺は、果物の中でも一番人気のある果物だろう。

苺は、真っ赤な実に緑色の帽子をかぶった姿は、確かに綺麗で可愛らしい。サチノカ、アスカルビー、ベニオトメなどなど、大粒のものから小粒のものまで、様々な品種の苺が出回っている。

そんな苺の世界に画期的な品種が登場した。
名前は、「初恋の香り」。なんと乙女チックなネーミングだろうか。
この「初恋の香り」だが、サイズは紅ほっぺと同じぐらいの大粒の苺だ。他の苺と違うのは実が赤くない。ほぼ真っ白で種の周りがほんのり赤くて、若い女性が頬を赤く染めたように見える。だから、「初恋の香り」なのだ。

「初恋の香り」をYahoo!で調べたら、こう解説していた。

熟しても赤くならない新品種のイチゴの名前で、三好アグリテック(本社:山梨県北杜市)が品種登録している。頬がピンク色に染まるイメージから名付けられた。開発したのは三好アグリテックと福島県内の育種者で、20年以上かけて収穫量や色が安定するまで交配を行ったという。普通のイチゴは実が熟すにつれて赤くなるが、この品種は白いまま熟していく。タネのツブツブだけが赤くなって、全体がほんのりとピンクがかって見えるのが愛らしいとか。赤いイチゴと一緒に詰めた紅白パックが結婚式などに好評である。生産者が契約農家10軒に限られているため、小粒の白8粒・赤12粒のパックが6000円、大粒の赤9粒・白6粒が8000円と、かなり高価。東京・新宿の伊勢丹には、店頭に並ぶのは2日に1回、8パックのみだが、すぐに売り切れるという。

三好アグリテックのサイトでは、初恋の香りをこう紹介していた。

今話題の、熟しても赤くならない白いいちごです。
(天候により、熟すとうっすらとピンク色になる事もあります)
果肉は真っ白ですが、意外にも糖度が高く、紅ほっぺ並に大きくなる大果です。
今後、白イチゴの新たな用途が期待されています。
販売時期未定。

見た目と違い、意外に甘いらしい。だけど、20個にも満たないのに6千円、8千円とは、お高過ぎて庶民には手が出ない。
因みに、日本の果物は海外に比べて甘さも見た目も素晴らしくて、特に苺は甘くて美味しく、海外にもいくらか輸出されているらしい。もちろん、海外では高級品として扱われている。

苺で思い出すことと言えば、苺用のスプーン。
すくう部分の底が平らで苺の絵にプレスされていて、苺を潰しやすくなっている。スプーンの先は、小さく二股に尖っていて苺を取りやすいようにフォークにも使える。どこのお家にもこのスプーンがあっただろう。

もう1つは、苺と言えば欠かせないあの一品だ。練乳。コンデンスミルクである。トロッとしてあまーいミルクだ。缶に牛の絵が描かれていて、小さな金属の爪で2箇所に穴を開けて、苺にかける。トロッとしているから、中々出てこないから反対側から息を吹き込んだりした。あまり掛け過ぎると、お母さんから怒られたものだ。こっそり冷蔵庫に行って、直接、缶から吸ったこともあった。みなさんも覚えがあると思う。
大人になったら、プリンと練乳を飽きるほど食べてやろうと思ったものだ。

うーん、初恋の香り。一度味わってみたいものだ。
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blogblog モブログ / 2009.03.10 08:52 / TB[0] / CM[0]






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